在香港美食博览开设摊位。

前段时间我在香港食品博览会上设了一个摊位。我在那儿待了五天,这是一次非常有深度的经验。首先,香港的活力和速度感给了我很多学习的机会。物价之高也让人大吃一惊,这让我深深地感受到日本相比之下似乎更为贫弱。在被称为“失落的20年”的通货紧缩期间,世界正在快速地扩展和前进,这一次经历让我真切地意识到这一点。在目前正努力摆脱通货紧缩的日本,我希望能摆脱这种思维,快速前进。这次在香港的经验使我意识到必须把视线转向世界。11月我还会再次前往香港,非常期待那时的经历。

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