1935年創業。 直火焗薄餅的專門店 山根製菓
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注重轻度烘焙和质感。
山根製菓 制作的薄米饼松脆、清香,具有美味的米香味。 它们外观精美,是送礼或招待客人的理想选择。 公司注重质量,使用优质原料。 我们希望生产出让顾客满意的美味点心。
80 年来,以秘制酱油为基础的调味汁不断推陈出新。
山根清香的酱油饼干浸泡在以酱油为基础的特制酱油中,然后慢慢烘干,使其风味独特。这种酱油由酱油、糖、干鲣鱼片和海带汤独特调制而成,经过 80 多年的传承和提炼,不含任何化学添加剂。 这一秘方造就了山根清香引以为豪的带有酱油芳香和风味的青米饼。
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东京市中心的工匠们保留下来的美味。
1935 年,创始人 Masao Yamane 从大米产地金泽加贺搬到东京目黑,开了一家米饼店。 如今,这家位于足立区的米果店已传至家族第三代,他们与时俱进,但仍保持着传统方法和配方的正宗口味。 公司认为,季节变化、湿度和其他环境因素都会影响米果的口感。 每天,工匠们都会精心烘烤饼干,然后送到顾客手中。
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